アミノ酸は前回書いたタンパク質の構成要素です。 今回はアミノ酸の概要と種類について書いてます。 ☆アミノ酸とは？アミノ基（-NH2）とカルボキシル基（-COOH）を持った化合物です。 約２０種類のアミノ酸で１０万種類のタンパク質を構成します。 ☆アミノ酸…